your position :家装频道 > 百科词库  content
零度保鲜
2014年09月05日 15:51:30  来源: 家电百科   作者:

  这一保鲜技术是指将将保鲜室内的空气抽出,令其中气压低于周围大气压力,氧气含量较低,同时使其温度保持在零度,从而防止食物中的营养成分被氧化,抑制有氧细菌繁殖,有效延长食品的保鲜期。